Bolo de Cacau com Pêras!
Sabe aquele bolo que é saboroso, delicioso e além de tudo bonito? É este bolo! Lembro que estava procurando receitas diferentes no Pinterest, e salvei esta receita. Adaptei aqui, ali, e pronto! Delicioso! O bolo de cacau já é bom por não ser doce e nem enjoativo, acrescentei umas especiarias e ficou perfeito! O bolo é pequeno e fácil de fazer, e terei o prazer de compartilhar a receita!
Tempo de Preparo: 1 hora
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 pêras médias
4 ovos
150ml de leite
125ml de óleo de canola
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de essência de baunilha (ou extrato,ou meia fava)
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento
Canela e cravo em pó a gosto
1 pitada de sal
Em uma vasilha grande, misture com o fouet os ovos, o leite, o óleo, o cravo e canela em pó,o açúcar mascavo e a baunilha. Misture bem. Acrescente o cacau em pó e a farinha de trigo e o sal, peneirados. Misture até não ter mais grumos. Por último, acrescente o bicarbonato e o fermento.
Em uma forma (retangular de pão pequena) untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo e enfileire as pêras anteriormente lavadas e secas uma atrás da outra, espaçando-as se necessário.
Leve para assar em forno 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
Deixe amornar e corte fatias para ver as pêras inteiras !!! Sirva-se!
