Bolo de fubá cremoso
Procurei a receita perfeita pra quem está na correria do dia-a-dia e quer aquele docinho simples e rápido e sem muita bagunça...
Você pode comer este bolo morno ou frio. E tomar com uma xícara de café hmmmmm, é melhor ainda! Nesta receita você não irá sujar quase nada na sua cozinha, eu prometo.
Tempo de prepar: 1hr30min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
3 ovos
3 xícaras de açúcar refinado
4 xícaras de chá de leite integral
1 xícara de chá de fubá
2 colheres de sopa de manteiga
100g de queijo ralado
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Leite condensado opcional
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos depois os secos. Coloque eu uma assadeira forrada com papel manteiga no fundo e nas laterais, isso facilita a retirada do bolo depois de pronto, pois ele fica bem molinho.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 1 hora.
Se quiser, assim que sair do forno, faça furinhos na massa e regue com um pouco de leite condensado.
Deixe amornar e retire da forma.
