Bolo de maçã com canela!
Este bolo além de ser muito saboroso ele é muito suculento. Os pedaços de maçã na massa trazem texturas diferentes e na hora do corte, um lindo pedaço de bolo! Este bolo é super fácil de ser feito. Vamos lá?!
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
3 maçãs com casca picadas em cubos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Um punhado de uvas passas opcional
Canela em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos, até ficar homogêneo. Despeje a mistura batida em uma vasilha, peneire por cima o trigo, uma pitada de canela em pó e o fermento. Misture delicadamente. Por fim, acrescente as maçãs cortadas em cubos e misture.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima que fica lindo!!
