Gelatina Mosaico
Quando chega outubro, novembro, já chega junto comigo a ansiedade de que chegue logo o Natal... Quem nunca esperou ansioso pelo dia mais cheio de gostosuras do ano!? Começando com esta receita fácil, mas muito linda para colocar na mesa para as visitas!
Tempo de Preparo: 8 horas
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
4 gelatinas de sabores diferentes (cores diferentes para ficar bem colorida no final)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
10g de gelatina sem sabor em pó
5 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Prepare as quatro gelatinas com metade da quantia de água que o fabricante recomenda, assim ficará mais firme para corte.
Disponha as gelatinas em quatro vasilhames diferentes, fazendo com que a água fique pelo menos com um dedo de espessura na vasilha.
Leve para geladeira até firmar.
Depois de firme, corte as gelatinas em cubinhos e misture-as entre si em uma vasilha. Unte uma forma de sua preferência, com um pouco de óleo (bem pouco mesmo) e jogue um pouco de água e escorra. Isso fará com que na hora desenformar a gelatina saia facilmente.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e derreta.
Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Acrescente a gelatina sem sabor derretida e bata mais um pouco.
Disponha as gelatinas cortadas em cubos de maneira que alguns cubinhos fiquem encostadas nas laterais da forma e preencha ela toda.
Despeje a mistura batida do liquidificador devagar por cima dos cubinhos. Leve para geladeira até firmar, mais ou menos umas 8 horas.
Desenforme com cuidado e sirva em um prato bonito!
